Cómo empezar a ser vegano o vegetariano. Con Rubén Murcia

¡Muy buenas hijos del hierro! Hoy hablamos con Rubén Murcia Prieto, dietista-nutricionista, cartero y profesor de ICNS entre otras cosas, que nos va a hablar sobre dieta vegana y vegetariana. Os recomiendo seguir toda la entrevista, porque es larga, pero se tocan casi todos los temas que se pueden tocar relacionados con una dieta vegetariana saludable.

Diferencia entre vegano y vegetariano

Dietas macrobióticas veganas, frugivorismo y crudiveganismo


Hoy tenemos con nosotros a Rubén Murcia Prieto, cartero, dietista-nutricionista, profesor de ICNS que nos va a hablar sobre las dietas veganas y vegetarianas. En este podcast tienes todo lo que necesitas saber para empezar una dieta libre de alimentos de origen animal.

¿Es saludable ser vegano o vegetariano? Razones para serlo

¿Es necesario tomar suplementos de vitamina B12 en una dieta vegana, vegetariana u ovo-lactovegetariana?

Fuentes de proteína vegetales ¿es necesario combinarlas?

Fuentes de calcio vegetales e importancia de la vitamina D

Fuentes vegetales de Omega 3 ¿Son iguales que el pescado?

Fuentes de hierro veganas y anemia ferropénica

El Yodo y el Zinc en dietas vegetarianas

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